Medicinal Table 月一薬膳カフェ Vol.1「みかん」

2020/1/26(日)


Medicinal Table 月一薬膳カフェ Vol.1「みかん」

里庭の箱アート企画賞2019の受賞者による展示「6のてん」を12/8から12/18にかけて開催します。里庭の箱の活性とアート活動のサポートを目的としてNowhere Hajinosatoをギャラリーとして利用する初めての展覧会です。

月一薬膳カフェ とは
「学ぶ」+「作る」+「食べる」ワークショップ

「旬の薬膳」をテーマに、学ぶ・作る・食べるの3つの構成で薬膳について学ぶワークショッププログラム。 その月にちなんだ薬膳の素材をいろんな切り口で一つずつ体験していただきます。

講義では、毎月の季節の旬な素材を通して薬膳について学びまず。ご自分の体調に合わせたオリジナルブレンドの薬膳茶を作り、ご用意したお菓子といっしょに召し上がっていただけます。

Vol.1「みかん」
今回とりあげる素材は「みかん」です。


【申し込み】 下記のpeatixページよりお申し込みください。
https://medicinal-table-1.peatix.com/

▼イベント詳細

【開催日時】
2020年1月26日(日)
14:00-16:00(受付 13:30-)

【開催場所】
Nowhere Hajinosato(ノーウェア土師ノ里)
大阪府藤井寺市国府1丁目1-7 里庭の箱
近鉄南大阪線「土師ノ里」駅 徒歩1分
http://nowhere.wanders.fun/hajinosato/

【参加費】
2,000円(薬膳茶・お菓子付き)
※当日、受付にてお支払いください。
※参加をキャンセルされる場合は、1月24日(金)までにPeatixのメッセージ又は下記メールアドレスにご連絡ください。
nowherehajinosato@wanders.fun
(上記を過ぎてのキャンセルのご連絡やご連絡無しの不参加の場合は、2,000円をお支払いいただきます。予めご了承ください。)

◆山田あい子(リズムと調和)
漢方上級スタイリスト/養生薬膳アドバイザー/ピアニスト 自身の体調不良をきっかけに「体のリズムと調和が大切であり、それは食事や運動に限らず、住環境、気候、仕事や余暇、考え方、人間関係などあらゆる物事が関係している」と考え、リズムと調和に関する様々な情報を集めている。 ピアノは3歳より。音楽と身体の関係についても研究中。 おうちカフェ「リズムと調和」主宰

◆まつかわさちこ(pet de nonne)
パティシエール/フードデザイナー。2000年より「pet de nonne(尼さんのおなら)」というかわったお菓子から名前をとり活動をはじめる。フランスに製菓留学後、フランス・日本で製菓の仕事に携わり、その傍ら定期的に1日カフェなどのイベントを手がけている。現在、Nowhere Hajinosatoのカフェを運営。

◆Nowhere Hajinosato(ノーウェア土師ノ里)
駅前の昔ながらの文化住宅の長屋が軒を連ね、古民家を改装した店舗が並ぶ「里庭の箱」、その一角に「ノーウェア土師ノ里」があります。2019年に世界遺産として正式登録された百舌鳥古墳群で注目される土師ノ里エリアの古墳に囲まれた場所で2019年10月にオープン。「暮らしと冒険が等しくなる場所」を掲げ、コワーキングフロアとカフェフロアを設け、ローカルとインバウンドのまじわり・かかわりの拠点としてイベントやプロジェクトを企画・発信しています。